Modele
Nóż szefa kuchni
840,00 zł
Nóż do warzyw
840,00 zł
Nóż do chleba
840,00 zł
Tasak
840,00 zł
Nóż do ryb
840,00 zł
Nóż do filetowania
840,00 zł
Nóż uniwersalny
640,00 zł
Obierak
550,00 zł
Zestawy
W zestawie taniej!
Zestaw podstawowy
1390,00 zł
Zestaw rozszerzony
1790,00 zł
Zestaw pro
2590,00 zł
Zestaw MAX
3290,00 zł
Drewno
Drewno naturalne
drewno oliwne
ironwood
Noże oprawiamy w wybrane gatunki drewna naturalnego oraz bloczki drewna stabilizowanego. Nie każdy gatunek nadaje się na rękojeść noża – drewno naturalne musi być tłuste i oleiste, dzięki czemu nie chłonie wody. W stanie naturalnym na rękojeści noży najlepiej nadają się takie gatunki jak oliwka, Ironwood, heban, czarny dąb.
Dobrej jakości drewno naturalne jest dosyć trudno dostępne, dlatego nie zawsze mamy dostępne wszystkie wymienione gatunki.
Drewno stabilizowane
Drugim materiałem na rękojeści jest drewno stabilizowane.
Stabilizacja to proces ciśnieniowego nasączania drewna żywicami, a następnie poddawaniu ich termicznemu utwardzaniu. Żywica wchodzi w strukturę drewna uzupełniając pory drewna. Proces ten zapewnia znacznie większą odporność drewna na wodę (zmniejsza nasiąkliwość), co przekłada się na dużo większą wytrzymałość przy użytkowaniu.
Dodatkowym aspektem stabilizacji jest możliwość dodania do żywicy jednego lub więcej kolorów barwników uzyskując na drewnie unikalne kolorowe wzory. Ich rozkład oraz intensywność zależy od usłojenia kawałka drewna oraz różnic w gęstości. Każdy bloczek barwionego drewna stabilizowanego jest unikalny i nie da się wykonać dwóch identycznych, dlatego wyboru dokonujemy z już gotowych i dostępnych bloczków.
Do stabilizacji najlepiej nadają się gatunki klonu, brzozy, czarnego dębu i głównie je znajdziecie w naszych ostrościach
Stal
Stal N690
Stal N690 to bardzo twarda, narzędziowa stal nierdzewna. Dzięki dużej zawartości chromu jest bardzo odporna na korozję oraz wybarwienia. Jest też łatwa do naostrzenia, co może stanowić zaletę dla osób nie przepadających za tą czynnością.
N690 świetnie sprawdzi się w codziennym użytkowaniu, jak też w profesjonalnej kuchni. N690 nie lubi kontaktu z sokiem z cytryny – dla pewności braku odbarwień warto umyć nóż po krojeniu cytryny, limonki i innych kwaśnych produktów.
Stal K110
Stal K110 jest stalą węglową, dzięki czemu jest bardzo twarda, ale nie jest stalą nierdzewną, co sprawia, że wymaga więcej uwagi przy użytkowaniu. Szczególnie nie powinno się pozostawiać jej w wodzie oraz pod wpływem działania kwasów np. po krojeniu cytryny.
Grawerowanie
Każdy nóż możemy zwieńczyć spersonalizowanym grawerem na ostrzu noża w postaci imienia, nazwiska, daty lub sentencji.
Do wyboru mamy kilka najbardziej popularnych styli grawerowania pozwalajacych dopasować charakter graweru do indywidualnych preferencji
By dodać grawer należy zaznaczyć tę opcję w zamówieniu na stronie konfiguratora lub sklepie.
Grawery wykonujemy zarówno na nożach na zamówienie, jak też już gotowych nożach dostępnych w naszym sklepie.
Każdą personalizację ustalamy indywidualnie po złożeniu zamówienia, by jak najlepiej sprostać oczekiwaniom przyszłego posiadacza.
O nas
Nasze nożowe przedsięwzięcie rozpoczęło się jako dodatkowe zajęcia podczas studiów architektonicznych. Ku niemałemu zaskoczeniu LAS rozrósł się w szybkim tempie z hobbystycznego robienia kilku noży dla przyjaciół i znajomych do czegoś zdecydowanie więcej niż weekendowego zajęcia dodatkowego.
Rzeczą, która pozostała na niezmienionym poziomie to chęć tworzenia rzeczy pięknych i użytecznych oraz radość ze spełniania nożowych marzeń.
Poza działalnością nożową prowadzimy własną pracownie architektoniczną pod nazwą WKK+ Architekci – projektujemy głównie wnętrza mieszkań, usług, gastronomii, a szczególnie miło jest, gdy do wnętrz spod naszej kreski trafiają również leśne noże.
FAQ
Ile trwa realizacja zamówienia?
Można przyjąć z nimi dwie strategie 😉 Mamy noże robione na zamówienie – w ofercie mamy 8 ostrzy. Wybieramy wtedy model noża, okładziny, detale itd. Wszystkie modele wraz z cenami są na górze naszej strony. Termin realizacji takiego zamówienia może wynosić do ok 6-9 tygodni w zależności od dostępności danego ostrza. Dokładny termin podajemy po złożeniu zamówienia. Jeśli masz pytania dotyczące terminu realizacji – prosimy o wiadomość lub telefon!
Drugą opcją jest wybór już gotowych noży – są to głównie noże szefa kuchni. Jeśli nie personalizujemy noża dodatkowym grawerem, czas realizacji sprowadza się do zaksięgowania wpłaty oraz czasu wysyłki.
Jak długo trzeba czekać na nóż z grawerem?
Noże na grawerowanie zawozimy seriami do profesjonalnej firmy z supermocnymi laserami dla najlepszego efektu. Zwykle staramy się wypuszczać serie raz na 4-6 tygodni, jednak czas ten może się wydłużyć do 6-9 tygodni w zależności od harmonogramu prac nad aktualnymi zamówieniami
Co to jest grawer ekspresowy?
Istnieje możliwość wykonania graweru dla pojedynczego noża w trybie ekspresowym. Zawozimy wtedy wybrany dostępny nóż na grawer i w ciągu 2-3 dni roboczych jest gotowy. Nie zawsze jednak mamy możliwość zrealizowania takiego zamówienia, więc prosimy o wcześniejszy kontakt w tej sprawie.
Czy noże są objęte gwarancją?
Na wszystkie noże dajemy 2 lata gwarancji na uszkodzenia wynikające z potencjalnych błędów produkcyjnych lub wad materiałowych.
Jak ostrzyć nasze noże?
Najważniejsze w ostrzeniu jest to. żeby kąt pozostawał w miarę niezmienny (oczywiście na ile pozwala na to ręczne ostrzenie). Najbardziej uniwersalny jest kąt około 15 stopni.
Najlepiej działają kamienie wodne i osełki diamentowe. Najlepsze są takie o gradacjach 1000 i 6000 albo 3000 i 8000 – na mniejszej gradacji zbiera się materiał, na gładszej poleruje się krawędź tnącą.
Ważne jest, żeby ostrzyć nóż w miarę regularnie. Przy regularnym ostrzeniu zajmuje to chwilę i nie jest męczące, bo materiału nie trzeba zbierać dużo.
Więcej informacji o tym jak prawidłowo naostrzyć nóż znajdziesz w naszym poradniku o ostrzeniu noży kuchennych
Jak należy dbać o noże?
Prawidłowe użytkowanie oraz dbanie o noże pozwoli cieszyć się nimi przez długi czas. Noże po użyciu należy umyć oraz wytrzeć do sucha. Jest to szczególnie istotne w przypadku stali węglowej K110. Noży nie wolno myć w zmywarce. Warto też pamiętać o regularnym ostrzeniu dla największego komfortu pracy.
Ile HRC mają nasze noże?
Wszystkie nasze noże hartowane są w profesjonalnym zakładzie obróbki cieplnej, gdzie uzyskiwane są jak najlepsze parametry dla danych typów ostrzy. Dla noży uniwersalnego przeznaczenia jest to 59-60 HRC dla stali N690 oraz 60-61 HRC dla stali K110.
Z jakiej stali wykonujemy noże?
Nasze noże wykonujemy z trudnościeralnej, austriackiej stali narzędziowej. Używamy dwóch gatunków stali: N690 oraz K110. Różnią się one składem, a przez to i właściwościami.
Czy mogę obejrzeć noże przed zakupem?
Zdecydowana większość zakupów dokonywana jest metodą wysyłkową, dlatego też nie posiadamy sklepu stacjonarnego. Istnieje natomiast możliwość zobaczenia noży na żywo w naszym showroomie w Warszawie na Ursynowie. W celu umówienia wizyty poprosimy o kontakt!
Czy jest możliwość wykonania noża o niestandardowym kształcie?
Nasza oferta opiera się 8 modelach. Od czasu do czasu istnieje jednak możliwość zamówienia noża według indywidualnego projektu. Opcja ta wymaga jednak sporej cierpliwości, gdyż czas realizacji zależny jest od tego, kiedy będziemy wycinać kolejną serię blanków. Termin realizacji może zatem dochodzić nawet do kilkunastu miesięcy. W przypadku zainteresowania takim nożem poprosimy o kontakt!
Czy można kupić voucher podarunkowy?
Voucher podarunkowy dostępny w sklepie. Posiadamy zarówno vouchery na daną kwotę, jak i na dowolny duży nóż lub zestaw noży. Osoba obdarowywana poza samym prezentem dostaje również niepowtarzalną możliwość stworzenia wymarzonego ostrza.